FisherFarms

Die meisten der Milchfische von Fisher Farms werden in den unberührten Gewässern von Pangasinan im Norden der Philippinen gezüchtet. Das Fleisch der Milchfische die in Salzwasser gezüchtet werden ist süßer, geschmackvoller, fester und sauberer als das Fleisch von Fischen die in Teichen gezüchtet werden.
Der Fisch ist außerdem länger haltbar nach dem Fang, da dieser weniger verschmutzende Mikroorganismen enthält. Die Fische werden in jeder Phase Ihrer Entwicklung mit der richtigen Menge an Eiweiß und Nährstoffen gefüttert. Fisher Farms kontrolliert die Nahrung des Fangs und verwendet 100 % Eiweißfuttermittel, um hochwertiges Fischfleisch zu gewährleisten.

Des Weiteren sind die Vorgehensweisen der Firma umweltfreundlich, da die Züchter genau die richtige Menge an Futter verwenden und somit kein umweltverschmutzender Überschuss entsteht. Die Aquakulturverfahren von FFI tragen zur Verhinderung des Fischsterbens bei, welches durch den Sauerstoffmangel im Wasser verursacht wird.

Bis heute hat Fisher Farms die meisten Fischkäfige auf den Philippinen. Während der Hauptteil des Geschäfts von Bangus und Milchfischen angetrieben wird, züchtet und verarbeitet FFI außerdem andere Sorten wie Tilapia, Pompano (Stachelgarnelen) und Garnelen.