FisherFarms

Het grootste deel van de bandeng van Fisher Farms wordt gekweekt in de ongerepte wateren van Pangasinan, in de noordelijke Filippijnen. Bandeng, op de Filipijnen bekend als bangus, die in zout water wordt gekweekt, heeft zoeter, smaakvoller, steviger en schoner vlees dan vissen die in vijvers worden gekweekt. Met minder micro-organismen die het vlees besmetten, heeft de vis ook een langere houdbaarheid na het oogsten. De vissen worden in elke fase van hun ontwikkeling gevoed met de juiste hoeveelheid eiwitten en voedingsstoffen. Fisher Farms controleert het dieet van zijn vangst en gebruikt 100% eiwitrijk voer om vis van hoge kwaliteit te garanderen.

De methoden van het bedrijf zijn ook milieuvriendelijk omdat de kwekers precies de juiste hoeveelheid voer gebruiken – er is geen teveel om de omgeving te vervuilen. Bovendien helpen de aquacultuurprocessen van FFI het begin van vissterfte voorkomen, die veroorzaakt wordt door zuurstofgebrek in het water.

Tot op heden heeft Fisher Farms het grootste aantal zeeviskooien in de Filippijnen. Hoewel het overgrote deel van het bedrijf wordt gedreven door zijn bandengproducten, is FFI ook bezig met het kweken en verwerken van andere soorten zoals tilapia, pompano en garnalen.