Chiu Chow

Het merk Chiu Chow is vernoemd naar Chiu Chow, een minder bekende regionale Chinese keuken die is geïnspireerd door Kantonese gerechten. De meest populaire erfenis van de Chiu Chow of Teochew-keuken is het gebruik van visballetjes. Visballetjes worden meestal gegeten in alledaagse noedelsoepen, door kippenbouillon te koken, de visballetjes en groenten naar smaak toe te voegen. In Thailand is het gebruikelijk om ze gefrituurd of gegrild als snack te eten.

Om zijn marktleidende visballetjes te produceren, selecteert het merk Chiu Chow absoluut het beste van de dagelijkse zeevangst, die vervolgens wordt gefileerd, fijngehakt, gekookt of gebakken en onmiddellijk ingevroren. Alleen Chiu Chow heeft dit proces naar wereldwijde kwaliteitsnormen kunnen tillen. Chiu Chow is er trots op, dat haar onophoudelijke toewijding aan kwaliteit en heerlijke smaak haar merk tot een begrip heeft gemaakt in de thuismarkt Thailand.